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传奇故事

传奇故事

    “八大碗”的由来

    2018-10-23    阅读1次

    相传八仙过海惹怒龙王,久战难胜,劳累疲惫,退踞海滩稍憩,颇觉腹中空空,饥饿难忍,便分头寻食充饥,哪知一眼望去的海滩薄地,荒无人烟。除曹国舅一人未回其余个个扫兴而归。点击阅读

    及第粥的由来

    2018-10-23    阅读1次

    广州西关是老广州的城市中心,自唐代以来就是外埠商人集居地,商品的集散地,商业贸易相当活跃,各地饮食风尚和烹饪方法促进了西关饮食业的发展。文献记载:“广州西关,点击阅读

    佛跳墙的由来

    2018-10-23    阅读1次

    “启坛荤香飘四邻,佛闻弃掸跳墙来。” 从上面的诗句您就会知道“佛跳墙”这个名菜其所以名闻天下的原因了。它可谓集中国烹饪技术之大全,集山珍海味点击阅读

    全兴大曲的由来

    2018-10-23    阅读0次

    明末清初,成都的酿酒业发展已经相当成熟,一位王姓酒商于乾隆五十一年在成都东门外大佛寺所在的水井街开设一大规模酒坊,取名“福升全”。酒坊除了地处商业中心之外点击阅读

    灯影牛肉的由来

    2018-10-23    阅读1次

    相传,唐代著名诗人元稹在通州(今四川达川一带)任司马时,一天到一家酒肆小酌。酒菜中的一种牛肉片,色泽红润油亮,十分悦目,味道麻辣鲜香,非常可口,吃进口酥脆而后自化无点击阅读

    送信儿的腊八粥

    2018-10-23    阅读1次

    北京有句俗话:“送信儿的腊八粥”,农历腊月初八家家户户喝“腊八粥”,就意味着最早送来了过春节的信息。从这以后,北京民间“过年”的气氛越点击阅读

    莫干山

    2018-10-23    阅读1次

    春秋时,吴国境内有座高山,山脚下有一对铸剑的夫妻,男的叫干将,女的叫莫邪。他们生了一个儿子,取名叫莫干。干将、莫邪日夜辛劳,千锤百炼,用自己的心血铸出了一对削铁如泥点击阅读

    “狮子头”的由来

    2018-10-23    阅读3次

    “狮子头”,用扬州话说即是大斩肉,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸点击阅读

    黄道婆

    2018-10-23    阅读0次

    元朝时候,松江一带种了许多棉花,但老百姓还是缺衣少布,为什么呢?原来这时,人们纺织棉布要先用手把棉籽剥去,需要花费大量的时间和精力,往往手指甲都剥得脱落了,也剥不出点击阅读

    日月潭

    2018-10-23    阅读0次

    古时候,有一天,“咕噜”两声,太阳和月亮忽然之间都不见了,天地一片漆黑,眼见万物都快活不成了。大尖哥和水社姐这对年轻夫妇决定去帮大家把日月找回来。他们带着点击阅读

    燕窝是什么|燕窝的功效

    2018-10-23    阅读0次

    燕窝,又称燕菜、燕根、燕室、燕盏、金丝等,它既是名贵的烹饪原料,又是营养价值极高的补品。 燕窝,顾名思义,即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕点击阅读

    重阳节的来历|重阳节的传说|重阳节的由来

    2018-10-23    阅读0次

    东汉时期,汝河有个瘟魔,只要它一出现,家家就有人病倒,天天有人丧命,这一带的百姓受尽了瘟的蹂躏。 一场瘟疫夺走了恒景的父母,他自己也差点儿丧了命。恒景病愈后辞别点击阅读

    端午节的来历|端午节的传说由来

    2018-10-23    阅读0次

    农历五月初五,俗称端午节,是华人夏季最盛大的传统节日, 和春节、中秋并列为华人传统三大节日。“端,初也”,也就是“开始”的意思。 按地支顺序推算,点击阅读

    清明节的来历|关于清明节的资料

    2018-10-23    阅读0次

    在传统习俗中,每到三、四月,最重视的就是清明节。清明节为农历三月上旬, 阳历四月五日之后, 是一个属于追远怀思的华人传统节日。 从中国历法上来看,清明本来指的是中点击阅读

    东坡肉的由来

    2018-10-23    阅读0次

    在浙江城乡有一道家喻户晓并与宋代大文豪苏轼有关的名菜,叫“东坡肉”,已流传近千年,其故事相当有趣。 苏轼(1037—1101),北宋大文学家,名子瞻,号点击阅读

    上海咸鸡的由来

    2018-10-23    阅读0次

    “上海咸鸡”又名“盐擦鸡”。 相传在清朝末年上海松江地区,有一个养鸡户,遇上闹鸡瘟,养鸡户为了不蚀本急不可待,便将养的几百只鸡全部杀死。那么多的点击阅读

    “杂烩”的由来

    2018-10-23    阅读0次

    “杂烩”是一种著名的传统美肴,中华古今均有制作。此菜选料“杂”,动、植物水陆俱陈,既有高档的,又有普通的,既有荤的,又有素的,还有荤素相混的,一点击阅读

    圆梦烧饼

    2018-10-23    阅读0次

    在北京的北海公园漪澜堂、道宁斋、睛栏花韵一组古建筑群内有一座仿膳饭庄,它的前身是清宫御膳房,专供皇帝、妃子用膳的地方。据历史记载,共有一百零八种名菜,而仿膳就是仿照点击阅读

    羊肉泡馍的由来

    2018-10-23    阅读0次

    相传在五代末期,赵匡胤因未得志而穷困潦倒流落长安(今西安)时,身上只剩下两块干馍,难以下咽。他恳求一家羊肉铺的店主给一碗羊肉汤,顺手把馍掰碎泡在汤里,馍也软,汤也香点击阅读

    虫茶的由来

    2018-10-23    阅读0次

    虫茶,呈黑褐色,颗粒状,像油菜籽般细小。品饮时,先在无色透明的玻璃杯内倒上开水,然后投入十多粒虫茶。一般来说,500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。初时,只见茶粒飘于点击阅读

    射鹿台

    2018-10-23    阅读0次

    秦朝末年,秦二世连年征粮抓兵,统治十分残暴,而老天也不作美,连日暴雨,庄稼全被洪水淹了,老百姓实在活不下去了。这时,陈胜、吴广就决定带领大家起来造反,推翻秦王朝的统点击阅读

    左公柳

    2018-10-23    阅读0次

    在嘉峪关关城闸门附近,有一棵两人合抱不拢的大古柳,根深叶茂,浓荫遮地,被人们称为"左公柳"。 关于这棵古柳树还有着一段传说。 据传,清朝同治年间,,左宗棠奉命率军前点击阅读

    百日红

    2018-10-23    阅读0次

    美丽的大海边,有一对相爱的人儿。小伙子高大英武,姑娘温柔贤惠,别提多般配了。可突然有一天,海里掀起几丈高的大浪,一条三头海蟒赶散了鱼群,撞翻了渔船,断了渔民们的生计点击阅读

    秤星的由来

    2018-10-23    阅读0次

    相传16两秤的秤星,每一颗代表一颗星宿,它们是:北斗七星,南斗六星,再加上福、禄、寿三星。 在秤杆上嵌这16颗星时,其星的颜色必须是白色或黄色,不能用黑色,比喻做生点击阅读

    邮政绿色标志的由来

    2018-10-23    阅读0次

    1840年鸦片战争以后,帝国主义在我国海关试办邮政,当时由英国人掌管。 1897年规定信差穿海军蓝吡叽马褂,夏天马褂为蓝灰色。 1905年1月,邮政改为法国人把持,规定点击阅读

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